Ceraudo Grayasusi Argento

Silver Label

GAGLIOPPO 100%

VAL DI NETO I.G.T. ROSATO

Zona di produzione: colline di Strongoli

Altitudine: 60-100 m. s.l.m.

Esposizione: sud. est.

Sistema di allevamento: spalliera a cordone speronato

Età dei vitigni: 20 anni.

Produzione per Ha: 50 quintali

Colore: Cerasuolo

Profumo: intenso e persistente

Sapore: fresco e rotondo

Gradi alcolici: 14%.

Acidità totale: 5,8.

Temperatura di servizio: 12 -14°C

Accostamenti: carni bianche e formaggi semi stagionati

Affinamento: 6 mesi in barriques di rovere francese

Rosato di rango eccellente, di vivissima violaceità, nel suo rosa iridescente di cilegioso lampone, ricco d'ottimo e rotondo ribes turgido e polposo.

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