La Vis Rover Teroldego

Vitigno - Teroldego (cloni: SMA 133 e SMA 138; portainnesto 420A e S04)

Zona di coltivazione - Comune di Lavis, località Maso Rover

Esposizione ed altimetria - Ovest, nord-ovest; 270 m s.l.m.

Composizione del terreno - franco-limoso a litologia prevalentemente siltitica

Forma di allevamento - tradizionale: pergola semplice trentina spezzata

Densità di impianto - 5.000 ceppi/ha

Vinificazione - raccolta manuale nella prima decade di ottobre, fermentazione a temperatura controllata in serbatoio d’acciaio inox, decantazione statica del vino, affinamento in barriques di rovere francese per 10 mesi circa, prima dell’imbottigliamento

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