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Astoria Vino spumante rosso Aromatico di Qualità  Dolce Vini

Astoria Vino spumante rosso Aromatico di Qualità Dolce

9,00€
Prezzo tasse escluse: 9,00€
Marca: Astoria
Astoria Vino spumante rosso Aromatico di Qualità Dolce
Disponibilità: In Magazzino
Qtà:

ZONA DI PRODUZIONE 

E’ ottenuto da uve aromatiche della Tenuta “Val de Brun”.

Vigneti di 15/18 anni.

Produzione media 80/90 q.li/ha.

Uve: rosse aromatiche.

TECNOLOGIA 

L’uva pigiata viene messa nei recipienti per la tradizionale vinificazione in rosso. La successiva fase di macerazione viene attentamente controllata per estrarre profumi, intensità di colore e limitare la presenza dei tannini. La conservazione del mosto in recipienti termostatati a bassa temperatura, consente il mantenimento dell’intenso e delicato aroma delle uve.

La presa di spuma, partendo direttamente dal mosto, in autoclave a temperatura costantemente bassa non fa che esaltare le caratteristiche del vino base.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE 

Perlage: fine in dense e persistenti fontanelle. Colore: rosso rubino, brillante. 

Odore: profumo  di  frutta  sciroppata,  agrumi  canditi  e 

fragolina di bosco. 

Sapore: intensamente aromatico, delicatamente dolce, equilibrato. 

CARATTERISTICHE CHIMICHE 

Alcole effettivo, % vol.    6.50 – 7.50
Zuccheri, g/l    90.00 – 100.00
Acidità totale, g/l    5.00 – 6.00

TEMPERATURA DI SERVIZIO 

Va servito fresco a 2 - 3° C, stappandolo al momento.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE 

Conservare in luogo fresco, asciutto ed al riparo da fonti di luce e calore.

COME INDICARE SULLA CARTA DEI VINI

Spumante 9.5 Cold Wine Red - Astoria

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