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Firriato Jasmin  Vini

Firriato Jasmin

8,90€
Prezzo tasse escluse: 8,90€
Marca: Firriato
Jasmin
Disponibilità: In Magazzino
Qtà:

Classifcazione:

IGT Terre Siciliane

 

Vitigno:

Zibibbo

 

Zona di produzione:

Agro di Trapani – Tenuta di Borgo Guarini

 

Tipo di terreno:

medio impasto tendente all’argilloso

 

Esposizione:

ovest (300/400 mt. s.l.m.)

 

Sistema di allevamento:

controspalliera con potatura Guyot

 

Piante per ettaro:

n° 4.000/4.500

 

Resa per ettaro:

7.000/7.500 Kg

 

Vendemmia:

raccolta manualefne agosto

 

Temperatura di fermentazione:

20 giorni

 

Periodo di fermentazione:

18°C

 

Vinifcazione:

Pressatura sofce e fermentazione a temperatura controllata

 

Afnamento:

2 mesi

 

Grado alcolico:

11,5 % vol.

 

PH:

3,16 (val.medio)

 

Acidità totale:

6,43 g/l (val.medio)

 

I° vendemmia prodotta:

2012

 

 

Produzione annata:

60.000 bottiglie

 

Formati:

bottiglia da 75 cl.

 

Temperatura di servizio:

10/12 °C

 

Calice consigliato:

da vini profumati, con bocca a tulipano

 

       

 

 

 

 

Note di degustazione

Colore:  giallo paglierino con tonalità verdoline;

 

Olfatto:   foreale ed elegante, sentori agrumati avvolti da nuances fdiori di gelsomino e macchia mediterranea;

 

Palato:   fragrante e sapido, ampio e armonico, dal frutto suadente in un ventaglio di agrumi dai gialli ai rossi.

 

Caratteristiche:   la grande capacità aromatica dell’autoctono Zibibbo concede un vino ricco di gusto ed eleganzfascinante, e pieno di garbo, in sintonia col gusto e con la solare immagine della terra sicula.

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