Regione:
Italia, Campania
Uvaggio:
100% Aglianico
Denominazione:
Taurasi DOCG
Annata:
2005
Capacità:
0,750 L
Gradazione:
14% vol.
Descrizione: Il Taurasi Riserva Rajamagra nasce dal migliore vitigno dell'antichità la Vitis hellenica (l'odierno Aglianico)ed e considerato, a ragione il miglior prodotto di Venosia.
Sembra sia stato introdotto dai Greci lungo la costa tirrenica, al tempo della fondazione delle loro colonie VI-VII secolo A.C. Ciò potrebbe spiegare la presenza di sinonimi come Ellenico, Ellenica ed Ellanico, successivamente mutato in Aglianico, durante la dominazione Spagnola ( XV-XVI secolo). Vi e anche un'ipotesi, che il nome del vitigno, derivi dal greco aglianos.
Note di degustazione: Vino rosso rubino profondo, con note di ciliegia speziata e viola. Il gusto e ricco e caldo e ricorda la confettura di prugna con note di pepe nero.
Vinificazione: macerazione per circa 12 giorni, fermentazione malolattica svolta completamente in rovere francese.
Affinamento: Affinamento di 18 mesi in barriques di rovere francese.
