Vino spumante naturale, dai profumi intensi caratteristici di fruttato che ricordano alcuni fiori primaverili, di gusto secco. Si addice a qualsiasi momento della giornata.
NOME Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Spumante Brut
PROVENIENZA Proviene da uve Glera dei vigneti di alta collina di Vidor, Valdobbiadene e Farra di Soligo.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Cappuccina con sesto d’impianto 3x1 e Guyot con sesto d’impianto 2,80x1
VINIFICAZIONE In bianco in acciaio inox
SPUMANTIZZAZIONE Metodo italiano (Martinotti) con presa di spuma in autoclave inox tramite fermentazione naturale.
SAPORE Profumi intensi che ricordano alcuni fiori primaverili. Armonioso, fragrante e di gusto secco.
RESIDUO ZUCCHERINO 9 gr/l
GRADO 11% Vol.
ACIDITÀ 5,80 gr/l
PRESSIONE 5 Bar
Temperatura di servizio: 8-10° C
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco, asciutto ed al riparo da fonti di luce e calore.
