Ceraudo Petraro

GAGLIOPPO 50%, CABERNET SAUVIGNON 50%

VAL DI NETO I.G.T. ROSSO

Zona di produzione:

Altitudine : 60-100 ml. S.l.m.

Esposizione : Sud-Est

Sistema di allevamento : Spalliera a cordone speronato

Età dei vitigni : 20 anni

Produzione per Ha : 50 quintali

Colore : Rosso rubino

Profumo : Armonico con lievi sentori di frutti di bosco

Sapore : Fresco, vellutato e rotondo

Gradi alcolici : 14% Vol.

Acidità totale : 6,2

Temperatura di servizio :18-20 °C

Accostamenti :Carni pregiate, rosse

Affinamento: 18 mesi in barriquedi rovere francese

Un rosso prodigiosamente corposo, di carnosità

Tannicamente ramosa, dal balsamo olfattivo e mentosamente speziato

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