NOME De Faveri Spumante Brut
PROVENIENZA Vino ottenuto con uve provenienti dalle colline di Vidor, San Pietro do Feletto e Conegliano.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Cappuccina con sesto d’impianto 3x1 e Guyot con sesto d’impianto 2,80x1
VINIFICAZIONE In bianco in acciaio inox
SPUMANTIZZAZIONE Metodo italiano (Martinotti) con presa di spuma in autoclave inox tramite fermentazione naturale.
SAPORE Ha profumi intensi che ricordano alcuni fiori primaverili. Di gusto secco.
RESIDUO ZUCCHERINO 9 gr/l
GRADO 11% Vol.
ACIDITÀ 5,80 gr/l
PRESSIONE 5 Bar
Temperatura di servizio: 8-10° C
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Punteggio: Negativo Positivo
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